三櫻椒
是一種辛辣調味料,也被稱為三櫻辣椒或三櫻胡椒。
它是由中國傳統的川菜調味料中的一種,主要在川菜中使用,賦予菜餚獨特的香辣味。
三櫻椒的特點是顆粒較大,形狀呈現櫻桃狀,通常呈現紅色、黃色和綠色的混合,因此得名為"三櫻"。
三櫻椒的辣味屬於中等程度,辛辣而不過於刺激,具有濃郁的香味和微麻的口感。
在川菜中,三櫻椒通常在烹飪過程中被炸香或者炒香,然後與其他調味料一同使用,例如生薑、蒜、豆瓣醬等,用於調製火鍋底料、醬料、燉菜等菜餚,為菜餚增添獨特的辣味和香味。
三櫻椒在川菜中常與花椒一同使用,共同營造出川菜獨特的麻辣口感。
需要注意的是,三櫻椒的辣度較高,食用時應適量,並註意口腔和胃腸道的舒適度,避免過量食用導致不適。
此外,三櫻椒可能對一些人造成過敏或不適,敏感人群應謹慎食用。
經營沿革
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【科學】 - 檢驗商品的411項農藥檢測,五大重金屬【砷、鉛、鎘、銅、汞】
【衛生安全】 - 衛生安全把關,堅持提升品質的承諾
【美味人生】 - 自我實現,幸福的滋味掌握在自己手中
建立以專業的SOP流程打造團隊製程研發能力,供應全球客戶。
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