金陽青花椒

金陽青花椒

營養價值：

金陽青花椒營養豐富，據測定，每100克花椒中含蛋白質25.7克，微量7.1克，羰基351克，鈣536毫克，磷292毫克，鐵4.3克，並含有大量植物油等成分

金陽青花椒中人體必須的VB1，VB2，VE等維生素類黃酮，銨，鐵，鋅，硒，銅等微量元素和亞麻酸，亞油酸，油酸等14種不同的脂肪酸，這些脂肪酸，礦質元素和維生素是人體健康必需的營養元素，

具有很高的營養價值。

藥用價值：

金陽青花椒有散寒除濕，止痛，殺蟲解毒等功效，具有很好的醫療保健作用。

食用價值：

金陽青花椒以其色澤碧綠，顆粒碩大，香麻味純正，濃厚。補充維生素及丙黃銅，鎂，鐵，鋅，硒等人體必需微量元素及多種不飽和脂肪酸而聞名，是榨菜，火鍋，川菜必不可少的調味品。

而今心靈手巧的四川人更是把金陽青花椒進行了深加工，所以才有了勾人射魄的青花椒，乾花椒，花椒粉，花椒醬。說到花椒醬，在著名的美食節目《舌尖》中也有記錄。

四川人對花椒醬的喜愛，就好比俄羅斯人對伏特加的喜愛。多少人在看了花椒醬的節目後，垂涎欲滴。