武都大紅袍花椒
花椒喜光、喜熱、喜水、喜沙土,耐瘠薄、耐乾燥,最佳適生區為海拔1150—1850米。
複雜的地理地貌、獨特的氣候光照,使得花椒千百年來與武都、與隴南結下了不解之緣,以果皮丹紅、粒大飽滿、芳香濃郁、麻味醇綿而歷久彌新。
隴南花椒在春秋時期便聞名遐邇,西漢《范子計然》記載:“蜀椒出武都”,唐開元盛世年間定為貢品。
今天,隴南花椒擁有“中國經濟林花椒之鄉”“地理標誌證明商標”“地理標誌保護產品”等金字招牌。武都有“千年椒鄉”之稱,
花椒粒大飽滿,色澤鮮美。由於甘肅得天獨厚的地理環境和天氣條件,武都大紅袍花椒更加香氣濃郁,花椒油更重,深受大眾喜愛。武都花椒麻味醇厚,一般川味風格選用武都花椒居多。
經營沿革
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